生产成本的收集和成本核算方法的确定

一、新经济常态下工业企业成本核算面临的问题

（1）现有会计制度对生产成本核算方法缺乏明确规定

在现有的会计制度和会计准则中，《企业会计制度》要求企业根据企业的生产特点，选择适合企业的成本核算对象、成本类别和成本计算方法。《小企业会计制度》要求小企业根据企业生产的特点，科学合理地选择企业的成本核算对象、成本类别和成本计算方法。这些具体要求使企业在成本会计方法上有更大的自主选择。但在实际会计工作中，相关成本会计人员对企业的生产过程没有准确的了解，对一些常识性问题缺乏经验。对成本会计的性质和内容了解不够深入，掌握程度模糊，导致生产成本会计方法的随机混合和漏洞。这些问题严重影响了企业成本会计数据的真实性和可靠性，误导了经营者的管理决策。

（2）工业企业成本管理范围狭窄

以乳制品企业为例，由于长期受计划经济模式的影响，大多数乳制品生产企业的成本管理仅限于企业的内部管理，注重成本和成本管理，注重生产成本的单一控制。许多企业观念“成本控制”它只是指在生产过程中使用各种手段来减少各种原材料的使用和员工的工作时间，而忽略了生产经营过程中其他成本部分的分析和研究，如产品包装设计、产品运输、产品销售和售后服务。但在实际情况下，企业不仅是生产者，也是经营者，企业的成本包括从生产到销售的所有成本的总和。从以往的生产数据可以看出，生产过程中降低成本的空间有一定的限制。统计数据分析显示，60%的产品成本~80%由产品设计阶段决定，企业利用供应商、企业和客户的价值链降低成本的机会优势很大。此外，随着市场经济的发展，商品变得丰富多样，甚至非物质产品也越来越商业化。成本管理也从简单的物质产品成本扩展到非物质产品成本，如人力资源成本、环境成本、服务成本、广告成本等。成本管理的内容进一步扩大，过去传统的成本控制管理理念不能满足当今市场发展的要求。企业要改变落后的成本管理理念，与时俱进，在激烈的市场竞争中处于不败地位。

二、新常态下工业企业应对成本核算问题的具体对策

（1）提高成本核算会计的工作能力

生产成本的收集和成本核算方法的确定对成本核算会计的能力要求很高。因此，进行成本核算的财务会计人员不仅需要了解和掌握日常工作中的基本会计知识，还需要深入了解企业的生产过程，熟悉生产线的运行过程，准确计算生产成本。此外，企业还需要加强成本会计人员的能力培训，提高会计人员的业务水平，更好地将会计知识应用于企业的生产经营，掌握会计制度的相关知识，在多产品生产模式下科学合理地确定各产品单位的生产成本。

（2）建立信息数据处理分析平台

一般来说，一般工业企业都有一套适合企业的成本核算表，是根据企业的生产特点建立的，具有企业的特点。与其他行业相比，工业企业需要进行的成本核算任务繁重，包括直接人工收集摊销、直接材料出库分配、产品或副产品成本核算、制造成本收集分配、期间成本收集分配等。因此，工业企业应根据企业的生产特点，尽快建立成本核算电算化系统，制定符合企业生产特点的分配表，如：直接劳动、直接材料、制造成本等分配表和详细表。各工业企业的成本核算任务非常繁重。各种表格的准确计算和分析需要相关会计专业人员和精通生产工艺的人员，否则很难在短时间内了解成本核算表的具体内容。为了提高财务人员的业务能力，许多工业企业在成本会计工作中采用轮换制度，但在新旧人员交替的成本会计工作中，新员工需要花一定的时间熟悉生产过程和成本会计模式，间接影响成本会计工作的效率和质量。因此，笔者建议各工业企业编制本企业成本计算表的使用指导书。

（3）建立健全监督制度，确保会计数据的真实性

每个工业企业都应制定适合企业的成本会计工作监督制度，实时监督成本会计中每一项具体工作的过程，如各种成本的收集和分配、产品生产成本的形成、营业收入的实现等。然而，在工业企业的实际成本会计工作中，并没有形成严格合理的监督制度。为了过度追求利润，管理者搪塞成本会计人员，对企业成本会计数据的真实性和可靠性产生负面影响。

三，结语

没有一种成本会计方法是完美的。各工业企业要认真分析自身生产特点，科学合理地选择成本会计方法，不能盲目跟风。企业要在日常生产经营中逐步完善自身的会计监督体系，使成本会计更加科学合理，更好地服务于企业的会计工作，从而促进企业的良好健康发展。